目前，螺旋榨油機(jī)是加工芝麻,、花生仁,、大豆、桐籽,、胡麻籽及植物油籽的通用加工機(jī)械,，一般螺旋榨油機(jī)包括機(jī)架、控制柜,、動(dòng)力源,、減速箱、連軸節(jié),、螺旋榨軸,、料筒,、料斗等部件。
螺旋榨軸穿過(guò)料筒,，并通過(guò)連軸節(jié)與減速箱動(dòng)力輸出軸相連,，螺旋榨軸的錐型前端和料筒前端的錐型縮口相配合形成擠出間隙，料斗放置在料筒上,，并與料筒連通,，螺旋榨軸的螺牙直徑保持恒定，螺旋榨軸螺谷從后端到前端逐漸變低,，出渣口處有一錐型收縮口,，通過(guò)螺旋榨軸的轉(zhuǎn)動(dòng)，從料斗下來(lái)的原料沿螺谷向前運(yùn)動(dòng),，并逐漸受到擠壓和摩擦,，在料筒的錐型收縮口，擠壓加劇,，油渣分離,。油從料筒的出油口段流出，出油口段上加工有可以漏油的小孔或者縫隙,，油渣從料筒錐型口擠出,，錐型口處料筒和螺旋榨軸的擠出間隙可以通過(guò)螺旋榨軸后端和料筒后端之間的調(diào)節(jié)螺絲/螺母進(jìn)行調(diào)節(jié)，螺旋榨軸的后端設(shè)有活動(dòng)連接的螺絲,，該螺絲和料筒上的固定螺母配合,，螺母和料筒制成一體，料筒周邊安裝有加熱元件,。加熱元件外包保溫材料,，同時(shí)安裝有自動(dòng)恒溫裝置對(duì)料筒周邊的加熱元件進(jìn)行溫度控制，螺旋榨油機(jī)還帶有真空濾油儲(chǔ)油罐,，這樣使榨油過(guò)程和原料加熱同時(shí)進(jìn)行,，并將出油溫度控制在適宜溫度，改變了油品質(zhì)量,，減少了油的加工環(huán)節(jié),。
榨油概括地說(shuō)可分為三個(gè)階段：進(jìn)料(預(yù)壓)段、主要榨(出油)段,、成餅(重壓瀝油)段,。螺旋榨油機(jī)的主要部分是榨膛，榨膛是由榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的,。它的工作過(guò)程是利用螺旋軸的不斷旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)螺旋隨著導(dǎo)程的縮小或根圓直徑逐漸的變大,，使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生榨油的作用力;榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)將殘?jiān)鼔撼尚紶铒炂?，從榨油末端不斷排出?/span>
螺旋榨油機(jī)的工作過(guò)程,，概括地說(shuō),，即由于旋轉(zhuǎn)的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使榨料連續(xù)地向前推進(jìn),。同時(shí),，由于榨螺螺距的縮小或根圓直徑逐漸變大，使榨膛內(nèi)空間體積逐漸縮小而產(chǎn)生榨油的作用,。在這一過(guò)程中,，榨料被推進(jìn)并被壓縮，油脂則從榨籠的縫隙中擠壓流出,，同時(shí)殘?jiān)粔撼娠瀴K從榨軸末端不斷排出,。
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