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榨油機(jī)知識(shí)
花生榨油機(jī):剛出土的花生適合榨油嗎,?
來(lái)源:河南雙象機(jī)械有限公司
發(fā)布日期:2015年03月27日
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我們都知道,,花生榨油機(jī)對(duì)壓榨的作物很講究的,作物的水分,、溫度,、干燥程度都會(huì)影響出油率。剛收獲的花生由于含水量偏高,,直接壓榨會(huì)嚴(yán)重影響出油率,,而且榨出來(lái)的油渣和油都比較粘稠,、濕潤(rùn),不容易分離,。使用同一臺(tái)花生榨油機(jī)為實(shí)驗(yàn)設(shè)備,,壓榨同等量的新收獲花生和曬干的之后的,同樣的熱榨方式,,處理后控制溫度和含水分相近,,但兩者的出油率相差將近5-7%。不同季節(jié),、不同產(chǎn)地,、不同種類、不同時(shí)間的花生都會(huì)影響到最后的出油率,。
所以使用花生榨油機(jī)對(duì)花生進(jìn)行壓榨時(shí),,選料并不是越新鮮的就越好,更不要選擇剛出土的花生或者還沒(méi)曬干的花生,。
不僅是花生,,不同收獲季節(jié)的同類油料都會(huì)有不同的出油率,既然有不同,,肯定就有最好的、最適合的,;產(chǎn)地的區(qū)域不同也會(huì)影響出油率,,如河南、山東等地出產(chǎn)的花生出油率高些,,相比之下廣東等地的花生出油率低些,;不同種類的油料出油率相差很多,花生仁外衣分紅皮和白皮,,有些花生只適合直接食用,,并不適合榨油。
花生榨油機(jī)
花生的保管方法:
(1)花生果的保管:花生要及時(shí)收獲,,收晚了易在田間受凍,,收獲后應(yīng)及時(shí)摘下濕果,并及時(shí)日曬濕果,,使生果水分降低到10%以下,;如來(lái)不及摘果,可將花生連秧帶果鋪放成行,,將根果朝向陽(yáng)面,。如果遇到陰雨天氣,要堆成小垛,,將果朝外并進(jìn)行遮蓋,?;ㄉ麜窀珊笠攵冢具M(jìn)行通風(fēng),,春天播種前剝殼進(jìn)行榨油,。概括地說(shuō),花生及時(shí)收獲,,避免防凍,、及時(shí)干燥、水分降到10%以下,,冬季低濕保管,,春季進(jìn)行處理消化這么一個(gè)保管過(guò)程,花生果就不會(huì)霉變了,。如果霉變的花生是不能夠再放進(jìn)花生榨油機(jī)榨油的,。
(2)花生米的保管:花生米的保管應(yīng)采取選優(yōu)除次、控制水分,、低溫密閉,、作料輔助等保管方法、
選優(yōu)除次:將花生剝殼后花生米中的未熟粒,、破碎粒,、生芽粒、霉變粒等不完善粒挑出,,對(duì)剩余的優(yōu)良花生米保管是十分有利的,。
控制水分:要將花生米水分控制在9%以下,良好的降水辦法是將花生果曬干后再剝殼,。當(dāng)花生果水分9%時(shí),,加工的花生米水分在8/%以下。如果良溫在24℃以下是,,花生米8%的水分完全能夠安全保管,。
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河南雙象機(jī)械有限公司
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