您當(dāng)前位置：雙象機(jī)械有限公司 >> 榨油資訊 >> 榨油機(jī)知識(shí) >> 瀏覽相關(guān)資訊
榨油機(jī)知識(shí)

雙象榨油機(jī)教您如何選購(gòu)和儲(chǔ)存食用油

來(lái)源:河南雙象機(jī)械有限公司發(fā)布日期:2015年03月19日點(diǎn)擊數(shù)：

食用油分為植物油和動(dòng)物油兩大類,。雙象榨油機(jī)曾經(jīng)為您總結(jié)過(guò),，植物油主要有菜籽油,、芝麻油,、豆油、花生油,、葵花籽油,、橄欖油、玉米油,、棕櫚油等,。動(dòng)物油又可分為水深動(dòng)物油和陸生動(dòng)物油兩類。水生動(dòng)物油主要有鯨魚(yú)油,、鯉魚(yú)油,、海狗油等，陸生動(dòng)物油主要有豬油,、羊油,、牛油、雞油等,。

鑒于當(dāng)今市面上銷售的食用油是以植物油為主,，而動(dòng)物油大多來(lái)自家庭買肥肉自己煉制，所以我們請(qǐng)了雙象榨油機(jī)廠主要研究食用油與人體健康的李教授為我們?cè)斀馊绾舞b別植物油的優(yōu)劣。

1.嗅辯

雙象榨油機(jī)李教授說(shuō)每種植物油都有它特殊的氣味,，通過(guò)嗅覺(jué)能辨出食用油的品種和品質(zhì),。豆油有較濃的豆腥味，菜籽油有清淡的菜籽香氣,，衛(wèi)生油有棉籽味摻雜著火堿味,，胡麻油則有些魚(yú)腥氣味。把油加溫至45~50℃時(shí)氣味更加容易分辨,。食用油中若有哈喇味或臭味,，則表明食用油已變質(zhì)酸敗，不宜食用,。

2.嘗味

用手指蘸少許油,，涂抹在舌頭上辨別一下滋味,，一般應(yīng)沒(méi)有異味,。如帶有酸、苦,、辣,、麻等味，說(shuō)明油已變質(zhì),。具有焦糊味,，質(zhì)量也不好。

3.看色

食用油多呈淡黃,、黃,、棕色，品質(zhì)正常的油脂,，一般應(yīng)該完全透明,。

4.加溫

水分大的食用油呈渾濁裝，味道不好又不易儲(chǔ)存,?？扇∮突蚍湃脲伝蚍旁谏咨霞訙兀?50~180℃時(shí),，若油中出現(xiàn)大量泡沫,，又發(fā)出吱吱聲響，說(shuō)明油中水分較大,；若油煙有鉆嗓子的苦辣味,，說(shuō)明油中蛋白質(zhì)已酸敗。質(zhì)量好的油是泡沫少而又消失快,。

5.試驗(yàn)

在瓶?jī)?nèi)油底部用習(xí)慣抽一些油,，滴在玻璃上，在油上再滴一滴碘酒,，要是油立即變成藍(lán)黑色,，就表明由內(nèi)摻有米湯,，因?yàn)槊诇堑矸郏龅饧闯霈F(xiàn)藍(lán)黑色,。

6.燃燒

將由滴在報(bào)紙上,，點(diǎn)火燃燒是，如果聽(tīng)到叭叭的爆炸聲,，說(shuō)明油內(nèi)含水,。

雙象榨油機(jī)

對(duì)于買回來(lái)的油如果儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，使油脂變得渾濁并產(chǎn)生一種難為的和刺激喉嚨的哈喇味,，這時(shí)不僅油位顯著異常,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大大降低，而且使用后還會(huì)引起中毒,。中毒的原因是油脂酸敗過(guò)程中長(zhǎng)生的氧化脂質(zhì),，破壞人的血液循環(huán)系統(tǒng)所致。

除此辨識(shí)植物油優(yōu)劣的方法外,，雙象榨油機(jī)李教授還教了幾個(gè)防止油脂酸敗的妙方：

①避光貯藏,，可用棕色瓶或不透明的盛裝貯藏，也可用黑色塑料袋套在油桶上,，或放在不見(jiàn)光的櫥柜里,；

②在干燥、陰涼,、低溫處貯藏,，并且要求溫度越低越好；

③防氧化,，盛裝油的容器內(nèi)要裝滿油,，不留多余空間，使盡量排除多余的空氣,；

④在油中即加入丁香,、花椒等抗氧化劑；⑤油炸用油不可反復(fù)或長(zhǎng)期循環(huán)使用,。炸過(guò)兩次的油,，有害物質(zhì)多于營(yíng)養(yǎng)，若不是缺油吃最后倒掉,。

以上內(nèi)容來(lái)自雙象榨油機(jī),，了解更多雙象榨油機(jī)知識(shí)敬請(qǐng)關(guān)注rvvf.cn

河南雙象機(jī)械有限公司

相關(guān)知識(shí)：雙象榨油機(jī)的工作原理
雙象榨油機(jī)怎么樣,？

上一篇：花生榨油機(jī)為您解密花生入榨前為何要蒸炒

下一篇：雙象榨油機(jī)出油率降低是何原因？

AV在线天堂_男女愛爱好爽视频免费_加勒比HEZYO无码人妻_奇米在线777在线精品视频,97国产在线,a片黄片免费看,午夜爽爽爽爱爱爱免费视频,′A级毛片100部免费观看,久久精品电影天堂网,黃色A片三級久久,免费添你到高潮视频

新聞資訊

聯(lián)系方式

您當(dāng)前位置：雙象機(jī)械有限公司 >> 榨油資訊 >> 榨油機(jī)知識(shí) >> 瀏覽相關(guān)資訊
榨油機(jī)知識(shí)

雙象榨油機(jī)教您如何選購(gòu)和儲(chǔ)存食用油

AV在线天堂_男女愛爱好爽视频免费_加勒比HEZYO无码人妻_奇米在线777在线精品视频,97国产在线,a片黄片免费看,午夜爽爽爽爱爱爱免费视频,′A级毛片100部免费观看,久久精品电影天堂网,黃色A片三級久久,免费添你到高潮视频

新聞資訊

聯(lián)系方式

您當(dāng)前位置：雙象機(jī)械有限公司 >> 榨油資訊 >> 榨油機(jī)知識(shí) >> 瀏覽相關(guān)資訊 榨油機(jī)知識(shí)

雙象榨油機(jī)教您如何選購(gòu)和儲(chǔ)存食用油

您當(dāng)前位置：雙象機(jī)械有限公司 >> 榨油資訊 >> 榨油機(jī)知識(shí) >> 瀏覽相關(guān)資訊
榨油機(jī)知識(shí)