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從核桃的營養(yǎng)價(jià)值說核桃油的壓榨

來源:佚名發(fā)布日期:2014年11月19日點(diǎn)擊數(shù)：

        現(xiàn)在人吃東西講究的是一個(gè)健康和營養(yǎng),。受老一輩人影響,，潛意識(shí)里就覺得核桃是個(gè)好東西，事實(shí)證明核桃的營養(yǎng)成分確實(shí)高，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克,，脂肪63克,，碳水化物10.7克，鈣108毫克,，磷329毫克,，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克,，核黃素0.11毫克,，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,，營養(yǎng)價(jià)值較高,，此外，還含有豐富的維生素B,、E,。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化,，能分健腦,、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,，不但不升高膽固醇,，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化,、高血壓和冠心病人食用,。核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷,、鐵,，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚,、烏須發(fā),，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,，是中成藥的重要輔料,，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰,，潤肺補(bǔ)腎等功能,。當(dāng)感到疲勞時(shí),，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力,。
        核桃是世界四大干果（扁桃,、核桃、開心果及榛子）之一,。目前世界核桃年產(chǎn)量92萬噸,，我國年產(chǎn)30萬噸，占世界三分之一,，云南年產(chǎn)6.1萬噸,，占全國產(chǎn)量五分之一，產(chǎn)值達(dá)6億元,，已成為全國核桃主產(chǎn)大省,。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人類生活水平的提高，核桃核仁,、果（青）皮,、種殼、枝條,、花序,、花粉的藥用價(jià)值和開發(fā)利用技術(shù)均取得新的進(jìn)展，顯現(xiàn)出了核桃綜合開發(fā)利用的廣闊前景,。
        專家經(jīng)過研究,，分析各種壓榨核桃的方法，總結(jié)出核桃最適合使用液壓榨油機(jī)來進(jìn)行壓榨,，其操作過程簡單,，生產(chǎn)效率高。是壓榨核桃設(shè)備的不二選擇,。
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