榨油機螺旋的好還是液壓的好，二者可能優(yōu)缺點,，液壓榨油機適合像可可豆,、油橄欖、芝麻核桃等特殊風味營養(yǎng)的零星分散油料,，螺旋榨油機適合大豆,、花生、菜籽量大的油料,。
螺旋榨油機好處：由于榨螺通過三到四級壓榨,，所以比一次壓榨的液壓榨油機的出油率要高,。并且左右螺旋榨油機因為機械構(gòu)造簡，所以不容易出故障,；設(shè)備投資小,，處理量高，一臺設(shè)備可以加工菜籽,、黃豆,、花生、棉籽,、茶籽等顆粒狀油料,，所以又叫多功能榨油機；
螺旋榨油機缺點：屬于動壓摩擦制油,，油品出來發(fā)黑,，含磷脂高，油品不太好,，需要配用離心式濾油機來精濾才能使用,。
液壓榨油機好處：又稱液壓香油機，傳統(tǒng)壓榨原理與現(xiàn)代科技相結(jié)合,，與普通榨油機相比具有效率高,、環(huán)保節(jié)能、產(chǎn)品附加值高,、無損耗,、無噪音，物理壓榨無需加熱,，不添加任何化工原料，不需清油,，易操作,，無易損件，使用壽命長,。液壓榨油機較大的好處,，就是設(shè)備壓力是靜壓，油料的機械摩擦很少,，壓榨出的油脂很清透,，不需要做任何處理就可以直接食用，方便安全,。
液壓榨油機缺點：不像液壓榨油機是個密閉的液壓系統(tǒng),，只需一個部位出現(xiàn)漏油，就會使整個機器失去作用,。油率相對低,，單機能小，油料在壓榨前序工作繁多，需要破碎,、蒸炒和包餅,，設(shè)備投資大，產(chǎn)量小,。
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