榨油機螺旋的好還是液壓的好,，二者可能優(yōu)缺點，液壓榨油機適合像可可豆,、油橄欖,、芝麻核桃等特殊風味營養(yǎng)的零星分散油料，螺旋榨油機適合大豆,、花生,、菜籽量大的油料。

螺旋榨油機好處：由于榨螺通過三到四級壓榨,，所以比一次壓榨的液壓榨油機的出油率要高,。并且左右螺旋榨油機因為機械構造簡，所以不容易出故障,；設備投資小，處理量高,，一臺設備可以加工菜籽,、黃豆、花生,、棉籽,、茶籽等顆粒狀油料，所以又叫多功能榨油機,；

螺旋榨油機缺點：屬于動壓摩擦制油,，油品出來發(fā)黑，含磷脂高,，油品不太好,，需要配用離心式濾油機來精濾才能使用。

液壓榨油機好處：又稱液壓香油機,，傳統(tǒng)壓榨原理與現(xiàn)代科技相結合,，與普通榨油機相比具有效率高、環(huán)保節(jié)能,、產(chǎn)品附加值高,、無損耗、無噪音,，物理壓榨無需加熱,，不添加任何化工原料,，不需清油，易操作,，無易損件,，使用壽命長。液壓榨油機較大的好處,，就是設備壓力是靜壓,，油料的機械摩擦很少，壓榨出的油脂很清透,，不需要做任何處理就可以直接食用,，方便安全。

液壓榨油機缺點：不像液壓榨油機是個密閉的液壓系統(tǒng),，只需一個部位出現(xiàn)漏油,，就會使整個機器失去作用。油率相對低,，單機能小,，油料在壓榨前序工作繁多，需要破碎,、蒸炒和包餅,，設備投資大，產(chǎn)量小,。

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