榨油機料胚入榨前，必須經(jīng)過預處理工序,，預處理質(zhì)量將直接影響榨油機正常工作和出油率,。不同油料有不同的預處理工序要求，但主要包括下述幾項：
1．清理,。進入加工廠的油料含有一定的雜質(zhì)(泥沙,、石子、鐵屑等),，若不仔細清選,，會加速榨油機內(nèi)部機件的磨損，降低出油率,，甚至造成故障和事故,。與其配套的設備有：清理篩、去石機,、磁選機等,。
2．剝殼,。對于帶殼的油料，應剝殼后再壓榨,，這樣可以提高生產(chǎn)能力和出油率,。與其配套的設備有：剝殼機、分離篩,、分離機等,。
3．破碎。某些油脂可以整料入榨,，但經(jīng)過破碎,、軋胚后再壓榨，可明顯提高出油率,。與其配套的設備有：破碎機,、軋胚機等。
4．蒸炒,。蒸炒是提高出油率的重要環(huán)節(jié),，常用的方法是先將油料潤濕，然后再經(jīng)炒鍋干燥,，使油料達到工藝要求的入榨水分和溫度,，與其配套的設備有：蒸炒鍋、炒籽鍋,。
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