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榨油機(jī)知識(shí)
常見油料出油率和壓榨方法
來源:河南雙象機(jī)械有限公司
發(fā)布日期:2015年05月16日
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常見油料的出油率和壓榨方式:
榨油機(jī)
1.菜籽 它是我國的重要油料作物,,含油率較高,,出油率在32%左右,菜籽油是主要的食用油,,制取工藝常為熱榨,。也就是菜籽經(jīng)過炒過后在壓榨。
2.芝麻 芝麻含油量很高,,含油率常在48%到58%左右,,芝麻油主要為食用油,用熱榨法制取,。
3.大豆 大豆含油率在16%到22%,但是蛋白質(zhì)含量約為35%到52%,,油的制取方法常用液壓式冷榨法,。這種方法不經(jīng)過蒸炒,使蛋白質(zhì)不被破壞,,餅渣利用率高,,但是出油率較低。大豆冷榨含水率為11%到13%,。
4.花生 它是產(chǎn)量很大的一種油料,,含油率在40%到51%左右,常用熱榨法制取,。
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